自古以来,四川地区是我国重要的农产品和手工艺品生产地区。然而,受地理环境限制,许多优质产品并未得到更加广阔的市场空间。

 

近年来,为响应“乡村振兴”国家战略,“川货出川”成为区域发展重点工程,优质川货搭乘“互联网+电商”快车现身各大平台,产于巴蜀之地的特色农产品以品优味美走出盆地,步入大众视野,迈向发展高地,如蒲江丑柑、都江堰猕猴桃、三元油桃……

 

面对日益激烈的市场竞争,川货如何出川以及出川后如何打响知名度反哺产地,成为商户、企业、产业园区和地方政府面临的一系列挑战。

 

 

川货出川之生鲜农产品发展现状

四川拥有丰富的自然资源和人力资源,为川货提供了优良的品质和独特的风味,以川果、川菜等为代表的“川货寄递”是四川省的重要出口产品,其中很多农产品都已经成为国内外消费者喜爱的特色商品。

 

据相关数据统计,四川省2022年农产品出口总额达到13.73亿美元,同比增长45.3%。这些农产品不仅走出产地、走出四川,而且很多产品已经走向世界,在欧洲、北美和东南亚市场备受欢迎。例如,仅中通快递四川管理中心每年通过中通快递发往全国各地的猕猴桃和芒果就各超过了1000万件。

 

 

川货出川之生鲜农产品面临的三大挑战

首先,物流与出海是川货出川面临的两大难题。

 

尽管川货在市场上拥有一定的知名度,但由于地理环境的限制,运输问题很大程度对“出川”造成阻碍。四川地区以陆路运输为主,缺乏水路和航空运输网络,导致物流成本较高,运输效率低下。此外,与东部沿海地区相比,四川地区远离海洋,缺乏直接通往国际市场的便利交通条件。除运输瓶颈之外,川货还面临国际贸易壁垒的问题,主要包括技术壁垒、绿色壁垒和健康检验等,导致川货出口难度增加。

 

其次,各地特色农产品“纷纷出走”抢占市场,同质化现象愈发严重,导致消费者难以区分和选择。例如,同是猕猴桃,产自四川都江堰的猕猴桃与陕西徐香猕猴桃、河南西峡猕猴桃如何从品牌形象和产品特性打出差异化。

 

 

川货出川之生鲜农产品品牌发展趋势

完善交通基础设施,特别是加强水路和航空运输网络的建设,需当地政府和企业以政策和投资的形式支持,以此优化物流运输路径,降低运输成本,提高运输效率。笔者注意到一批有责任有担当有能力的企业正融入其中,为川货出川给予供应链网络扶持,如陆克数字集团,一家以安全优质食材数字化生态供应链服务为核心,集研、产、供、检、销于一体的全产业链运营的集团公司。

 

 

针对贸易壁垒问题,川货企业应提高产品质量,推动绿色生产。同时,加强与政府、行业协会等的合作,制定相应对策,积极应对国际贸易壁垒。此外,还可以通过开拓新市场、推动市场多元化等策略,降低对特定市场的依赖度,减少贸易壁垒的影响。还可以通过建立国际贸易合作机制、加强与国际标准对接等途径,提高川货的国际竞争力。

 

为在市场竞争中脱颖而出,以提高川货的市场竞争力和可持续发展能力,农产品品牌应避免同质化。

品牌定位是农产品品牌避免同质化的第一步。一个独特的品牌定位能够让消费者将本品牌与其他品牌区分开来。在确定品牌定位时,农产品企业要深入了解市场需求和消费者心理,找到独特的市场切入点。例如,可以强调产品的地域特色、品种独特性、生产方式、品质管控等方面,让消费者对本品牌产生兴趣和好感。

 

产品创新是避免农产品品牌同质化的重要手段。通过研发新产品和改进现有产品,农产品企业能够打破市场同质化局面,满足消费者多样化的需求。例如,针对消费者对健康饮食的需求,可以开发出低糖、低脂、高纤维的农产品;针对消费者对便捷性的追求,可以推出即食、即用农产品等。同时,在产品包装、命名等方面也要注重创新,以吸引消费者注意力。

 

品牌传播是塑造农产品品牌形象、避免同质化的关键环节。在品牌传播过程中,农产品企业要注重采用多元化的宣传方式和渠道进行品牌推广。同时,要注重建立与消费者之间的情感联系,通过讲述品牌故事、开展互动活动等方式拉近与消费者的距离。此外,在传播内容上要突出品牌的差异化特点,强调品牌的核心价值观和独特性,以在消费者心中形成独特的品牌印象。

 

 

结语

“川货出川”通过集中力量打造具有地方特色的生鲜农产品品牌,助力四川地区实现农产品品牌弯道超车。借助品牌的力量,区域生鲜农产品得以在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得消费者的信任和喜爱,也为四川地区的农业产业升级和转型提供强大推动力。

川货出川助力生鲜农产品品牌弯道超车

2023-10-13 10:04

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